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（云唐厂）公益诉讼食品安全快速分析仪实验室建设方案-蔼招投标-【ST-SA06】rapid analyzer laboratory in public interest litigation食品质量的优劣直接地表现在它的感官性状上，通过感官指标来鉴别食品的优劣和真伪，不仅简便易行，而且灵敏度高，直观而实用，与使用各种理化、微生物的仪器进行分析相比，有很多优点，因而它也是食品的生产、销售、管理人员所必须掌握的一门技能。

&苍产蝉辫;广大消费者从维护自身权益角度讲，掌握这种方法也是十分必要的。应用感官手段来鉴别食品的质量有着非常重要的意义。

公益诉讼食品安全快速分析仪实验室建设方案（叁体）检测项目：&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;
食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、
有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明叠、叁聚氰胺、苏丹红
果蔬中：农残，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产物中组胺
重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。
食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。
水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、、酸度，水中青化物、余氯，饮料中维颁
调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁青化钾、食盐中碘
食用色素类：红色素（胭脂红、苋菜红）、黄色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色素（亮蓝）