机关食堂食品安全实施方案-食堂检测专项整治-国产精品福利一区二区

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机关食堂食品安全实施方案-食堂检测专项整治

发布时间： 2021-03-31　　点击次数： 468次

【山东三体仪器】·机关食堂食品安全实施方案-食堂检测专项整治·????? ??????? ?? ???? ?????? ?? ????? ??? ??????? ????? ?? ????? ??? ?? ??????兽药检测主要是检测鲜肉、肉制品的抗生素、抗虫药、促生长药等残留量，避免“病从口入”。叠金属检测。由于土壤、大气、水污染，常常发生种植业、养殖业产物中重金属等有害物质超标，直接影响消费者的生命安全，因此，重金属检测被列为食品安全检测重点内容，主要检测食品中汞、铅、镉等金属元素含量。

快速检测实验室的作用就是在最短的时间内检测食品样品是否符合国家规定的卫生食用要求，如即将食用的蔬菜水果等农产物是否含有农-药残留，猪肉、鸡鸭肉及鱼类等肉食物是否含有兽药残留。食用的火腿、香肠、干货等是否含有违禁、超标添加剂等等。
检测一方面保证了食材的安全性，保障食用者的饮食安全；另一方面也能阻断食物安全隐患给生产、加工、配送服务行业提供了安全生产运营保障。&苍产蝉辫;

配置设备列表:

序号	仪器名称	单位	数量	用途
1	农-药残留速测仪	台	1	检测水果、蔬菜等中的农-药残留。
2	兽药残留检测仪	台	1	检测畜禽肉、水产等中的兽药残留
3	食用油品质检测仪	台	1	检测油品质
4	超声波清洗机	台	1	样品检测前处理
5	恒温水浴锅	台	1	样品检测前处理
6	冰箱	台	1	存储试剂及样品
7	实验操作台	台	1	实验操作平台
8	空调	台	1	提供室内恒温环境

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